ご婦人お好み幕の内 出雲美人(松江駅)を食べた記録

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ご婦人お好み幕の内 出雲美人(松江駅)・・・酷い状態で着いたが、味は間違いなし

出雲神話街道ごきげんべんとう境港水揚げかにめし境港水揚げかにみそかに寿しを取り寄せて、美味しくてすっかり気に入ってしまった松江駅の「一文字家」さんの駅弁。もっと食べたいと思って、二週連続で取り寄せてみました。

今回は写真にあるご婦人お好み幕の内 出雲美人と、出雲招福ちらし、そして蟹としじみのもぐり寿しの3つです。とりわけ今回は下記、このご婦人お好み幕の内 出雲美人の到着を楽しみにしていたのですが、蓋を開けたら、もうガッカリの状態で落胆しました・涙

ご婦人お好み幕の内 出雲美人の外観と掛け紙


それにしても今見ても、和を感じさせる美しい外観ですね。掛け紙とプラスチック容器が統一感が有って、見事だと思います。というか、とてもプラスチック製品には見えません。





まず最初に、宅配便で届いた無茶苦茶な状態から・苦笑


松江の駅弁業者、一文字家さんは、全国に宅配対応をしてくれます。それは良いとして、下の写真のように、配送状態を見ても、すぐには天地無用とはとても気が付かないような状態で届きます。

今回はちょうど外を見ていた時、宅急便のおばちゃんが段ボール箱を自転車の荷台に乗せて、運んできました。見ると、写真の右側を下にして、ガタゴトと運んでいました。

宅急便の配送所から我が家までは1キロくらいあります。そこを、よりによって振動の大きな自転車で「駅弁横倒し」状態で運んできたことになりますから、見た瞬間、猛烈に「嫌な予感」がしましたね。

松江の一文字家さんの駅弁を通販で取り寄せた時の段ボール


中を開けると、プチプチがクッションの役目を果たしていますが、平らに積むところを横にして運ばれた日には、プチプチなんて何の役にも立たないのであります。

松江の一文字家さんの駅弁通販の段ボールを開封したところ


という事で、もっとも楽しみにしていた出雲美人を開封してみたところが、この動画です。蓋を開けた瞬間のガックリ感は、半端なかったです。出雲美人が、「出雲ブス」になった瞬間です。ご婦人立腹弁当、と言っても良いかもしれません。




実は1回目に宅配した時も、天地無用が出来ていませんでした。そして今回、大きな「被害」を被ったので、流石にこれは駅弁屋に注意しておかねばならぬと、次のようなメールを送っています。

お世話になっております。この度は駅弁を送って頂きまして、ありがとうございました。美味しく頂いたのですが、1点だけ、今後改善頂きたい点があると思い、メールいたしました。

1回目、2回目とも、宅配便が縦横を考えずに、配達をされていました。1回目はギリギリセーフで、見た目は何とかなりましたが、2回目は横にするところを縦にしたうえでさらに自転車で配達されまして、出雲美人は見るも無残な中身になっていました。

つきましては、今後は目立つラベルなどできちんと「天地無用」と分かるように表示して頂きたいなと思いました。私は駅弁のファンなので、まあ次回からやって頂ければ程度で流せますが、中には激怒する客もいるかもしれないと思ったくらいだったので、ご連絡させていただいた次第です。

今後、当方もいずれまた御社から取り寄せすることもあると思います。ぜひ改善をして頂ければと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。


これに対して、次のようなメールが返ってきました。

いつもありがとうございます。お弁当につきましての、貴重なご連絡ありがとうございます。今後改善しお客様の手元にきれいでおいしいお弁当をお届けしたいと思います。有り難うございます。今後もどうぞよろしくお願い致します。 ご連絡遅くなり申し訳ございませんでした。


全くお詫びの言葉が無いのはどうかと思いますが・笑、地方の駅弁屋さんは朴訥な人が多いので、メールでは上手にコミュニケーションが取れないのかもしれません。その点はまあ良しとします。

それよりも、いずれ次回注文をした時に、しっかり改善されている事の方が大事です。今回のような事で、買い手が「二度と買わない」と思ったら、大きな損失です。一文字家さんの駅弁だけでなく、他の業者の宅配も同じだと思われたら、よろしくないですからね。今後の改善に期待。



見た目は悪いですが、でも実は、味はちゃんと美味しいのです


気を取り直して、・・・・もう一度、ゴチャゴチャになった写真から始めます。流石にこの状態では食べる気がしないので、直せるところは直す事にします。

通販で中身が酷い事になったご婦人お好み幕の内 出雲美人


一文字家さんの公式サイトの写真(下記)を見るも、写真が小さすぎて細部がよく分かりません。




ザックリでいいやと頑張って復旧させたのが、下の写真。うーむ、私の美的センスのなさが致命的だなと思いました。。。

ご婦人お好み幕の内 出雲美人


ま、過ぎたことをくよくよしてても何の得にもならないので、食べてみる事にします。まずは蟹から。酢締めされた紅ズワイガニの身が、思ったよりも少なめに入っていました。




しかし、メインの部分はこちらで、味噌漬けのお魚を焼いたもの鶏や野菜の煮物、なんと朝鮮人参入りのかき揚げ野焼き蒲鉾などなどです。

「普通」の、味に対するプライドが低い業者なら、お魚は単なる焼き鯖、かき揚げもただのかき揚げ、代わり映えしない蒲鉾などを入れてくるところでしょうが、一文字家さんは全てにおいてひと手間かけているのが食べればすぐに分かります。

特に朝鮮人参入りのかき揚げの風味は初体験で、たしかに朝鮮人参の独特の味がします。よく考え付いたなと、感心しながら賞味しました。

ご婦人お好み幕の内 出雲美人のおかず・お惣菜


もう一つ、この駅弁のユニークなところは、酢飯がワイン寿司になっている点。赤ワインを入れて炊き上げたのか、あるいは酢飯にする時に赤ワインビネガーなどを入れたのか分かりませんが、ご飯がほんのり紫色に色づいているのがとてもきれいでした。

このご飯と、全てにおいてひと手間加えられたお惣菜との組み合わせは、秀逸だと思いました。もう、見た目なんてどうでも良いという感じで、食欲優先です・笑。

ご婦人お好み幕の内 出雲美人のワイン寿し


最後に、デザートを。和菓子が入るなんて、日本のお弁当らしいです。最後に甘い物を食べたくなるのが人情ですし、ましてやこの駅弁は女性がターゲットです。こういうちょっとした気配りが、とても嬉しいですね!

ご婦人お好み幕の内 出雲美人の和菓子


ま、今回はその気配りを、配送面でも見せてほしかったですけどね・苦笑。配送する人は配慮が足りなかったかもしれませんが、調理する人は他の駅弁も含めて、やはりお見事。いずれ「ご婦人お好み幕の内 出雲美人」を、再チャレンジしたいです。

(2017年2月16日、松江の駅弁業者、一文字家さんから通販で購入。1240円。)



松江駅周辺の、鉄道の見えるホテルの一覧

この駅弁が本来売られている松江駅周辺の、鉄道の見えるホテル一覧です。これ以外にも山陰本線沿いにはいくつものトレインビューホテルが有ります。中国地方の鉄道の見えるホテルのページをご覧ください。

ホテルアルファーワン第2松江 山陰本線 松江駅から徒歩1分。料金は安いが、鉄道は見にくい。
グリーンリッチホテル松江駅前 山陰本線 松江駅から徒歩2分。松江駅利用ならここ。
ホテル一畑(宍道湖温泉) 一畑電車 JR松江駅よりタクシーで10分・バスで20分。一畑電車松江しんじ湖温泉駅すぐそば。


この駅弁屋さんの公式ホームページ情報

http://www.ichimonjiya.jp/business/ekiben.html
松江の駅弁屋さん、「一文字家」さんの、駅弁一覧ページになります。通販対応してくれるのは非常に嬉しいですね。

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