さっぽろ厚焼きたまごサンド(札幌駅)を食べた記録

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さっぽろ厚焼きたまごサンド・・・・札幌駅で出会った、まさかの絶品玉子サンド

札幌駅の駅弁と言えば、石狩鮭めし海鮮えぞ賞味などで有名な弁菜亭さんのお弁当が頭に浮かびます。けれども、駅構内(改札内)をよく見ると、それ以外の駅弁も、量は僅かですが、売られている事が分かります。

今回、構内のキヨスクを覗いてみて、札幌駅限定として売られているさっぽろ厚焼きたまごサンドを発見して、即買いしてしまいました。厚焼き玉子サンドイッチに「さっぽろ」と付くだけでプレミアム感が出る、北海道という地の凄さをまず感じます。

それと、このパッケージに描かれた、立方体にも見えるキュービックな形状のサンドイッチも、何か心の中に訴えかけてくるようです。花畑牧場の生キャラメルを連想したりもしますね。とにかく、北のイメージがそこはかとなく漂います。

さっぽろ厚焼きたまごサンド


外箱には、「札幌おかめや」のパンと「江別太田ファーム」の卵を使用している旨が書かれています。内地人にはそれぞれ存じ上げないお店でありますが、わざわざ書いてあるという事は、有名なところなのでしょう。その点でも、期待が高まりましたね。

食べたのは、札幌から特急電車に乗って到着した旭川駅の駅前にある、ワイズホテル旭川駅前のトレインビューの客室内です。北海道随一と言っても良いくらいの鉄宿ですので、リンク先から鉄道の見える風景をご覧下さい。

さっぽろ厚焼きたまごサンド


さっぽろ厚焼きたまごサンドを食べた時の感想は、以下の動画でご覧頂けます。今までいくつかの厚焼き玉子サンドイッチを食べてきましたが、これが間違いなくナンバーワンだと感じました。




購入データ
購入場所 札幌駅の改札内のキヨスク札幌ラッチ西店
購入日時 2019年6月25日、17時40分に購入。
価格 680円(税込み)
ラベル表記
販売 北海道キヨスク株式会社
札幌市中央区北2条西1丁目1番地1 札幌ANビル4階
011-271-3105
https://www.hkiosk.co.jp/
製造 株式会社シーピーエス
北海道札幌市北区北14条西3−11−2
011-214-1390
http://www.cps-1.co.jp/





まるで雪のような、あるいは素肌のようなきめ細かさのたまご焼きが凄すぎる


ここからは、写真でご説明します。開封してみて、まず真っ先に驚いたのが、味付け海苔が同梱されていた事です。様々な厚焼き玉子サンドを食べましたが、味付け海苔は初体験ですね。

それと、単にサンドイッチだけではなく、パンの耳を使ったラスクを添えてくれているところです。サンドイッチを作る際に、パンの耳をカットしてしまうのは仕方が無い事とはいえ、貧乏性の私は、いつも「耳はどこに言ってしまうのだろう?」と気にしていましたから、これは嬉しい事です。

さっぽろ厚焼きたまごサンド


それと、さっぽろ厚焼きたまごサンドの説明書きが入っている点も、良いですね。「ちょっぴり甘めのだし巻きたまごは牛乳と蜂蜜が味の決め手。お好みで添付の海苔でくるっとパンを巻いたのりたまサンドもお楽しみください。」と記してあります。

そしてその裏側には、太田ファームとおかめやの説明も書いてありました。以下、転記します。

太田ファーム純国産鶏「もみじ」と栄養価の高い道内産の米ぬかや、おからを使った発行のエサにこだわっています。健康な鶏が産んだ「ココレッド」はたまご焼きに最適な卵です。

おかめや札幌市内の喫茶店やカフェ御用達の業務用パン屋さんです。工場直売でのみ一般小売されており、行列必死の人気ぶり。ふわふわもちもちの食感と香りは、何度食べても飽きがきません。

説明が添えられていると、食べる際の期待感が全く違ってきますね。どれだけこのサンドイッチ駅弁を世に送り出すのにこだわりを持っているのか、作り手の熱意が伝わってきます。

そして、食べてみて、厚焼き玉子の上品な味には驚きました。煮干しで取った出汁が入っているようなのに、風味には一切の濁りを感じません。牛乳と蜂蜜が味の決め手と書いてあった通りで、北海道らしさを連想させる玉子焼きの白っぽい色合いや、出汁に負けていない甘みが特徴です。

さっぽろ厚焼きたまごサンド


そしてパンがこれまたふわっとしており、食感が絶妙ですね。埼玉県は本川越駅の貴婦人のサンドイッチを食べた時に、これに似た感触があったと、そんな事を思い出しました。

玉子焼きをもう一度まじまじと眺めてみると、一体、どうやったらこれほどまでにきめの細かい素肌のような表面状態になるのかと、思わず見惚れてしまいますね。




味付け海苔は数枚入っており、サンドイッチの3つをそのまま食べて、残り3つを「のりたまサンド」にして食べました。パンに和風の海苔が合うのかどうか心配でしたが、これはまさにミスマッチ感覚を味わう食べ物なのでした。

考えてみると、厚焼き玉子がそれとなく和風味なので、海苔との相性がその部分でつながっているのですね。だからこそ、食べた時に思わず唸ってしまうのだと思います。

さっぽろ厚焼きたまごサンド


最後に、カリカリのラスク。ほんのり青海苔がまぶしてあるのでしょうか。サンドイッチのパンが柔らかすぎるくらいに柔らかいので、このカリカリ感がまるで「箸休め」のように効いてきます。

この柔らかさと固さの対比は大変に鮮やかであり、このサンドイッチを製造している株式会社シーピーエスの能力の高さが伺えますね。大変に感心しました。




冒頭に書いた通り、札幌駅で駅弁と言えば、古くからの弁菜亭さんのお弁当も大変に素晴らしく、お勧めです。しかし、それと共に、ぜひ一度は買ってみて欲しいのがさっぽろ厚焼きたまごサンドです。

キヨスクで一緒にコーヒーなどを買って、列車内で味わいたいなと思いますし、朝、もしくはお昼であっても、ワインと共に嗜みたいなという気分にもなる逸品ですね。札幌の駅弁を食べる時に、サンドイッチを食べたいなと思ったら、真っ先に候補になる事が決まりですね。



札幌周辺の鉄道の見えるホテル一覧


札幌駅の周辺にある、鉄道の見えるホテルの一覧です。観光の際には、これらのホテルのトレインビュールームに宿泊すると楽しいです。

宿泊施設 見える路線 特 徴
京王プラザホテル札幌 函館本線 JR札幌駅徒歩5分。札幌で最も鉄道の見やすいホテル。オススメ
JRイン札幌 函館本線 JR札幌駅徒歩3分。鉄道が非常に見やすい。
ホテル京阪札幌 函館本線 上記JRインの、線路を挟んで反対側に立地。
ホテルWBF札幌ノースゲート 函館本線 JR札幌駅北口より左方向へ徒歩1分。オススメ
ホテルリブマックス札幌駅前 函館本線 札幌駅西出口から徒歩5分くらい
東横イン札幌駅北口 函館本線 札幌駅北口から徒歩3分。


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