蝦夷めし(長万部駅)を食べた記録

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蝦夷めし(長万部駅)・・・期待を裏切らない美味しさでした

長万部駅の蝦夷めし・・・駅では売られていなくて、ドライブインかなやにて団体客に予約販売するものを駅弁と称して良いのかどうかは微妙なところですが、超ロングセラーで超有名なかなやのかにめしという駅弁を売っている業者のお弁当ですし、見た目も駅弁そのものですから、駅弁カテゴリーとしてご紹介します。

その蝦夷めし、団体予約の場合以外では札幌市の丸井今井札幌店と、全国の催事でしか入手できません。今回、千葉そごうの北海道の物産と観光展で蝦夷めしが販売されるとの情報をキャッチして、行って参りました。はるばる長万部から千葉まで売りに来てくれて、ありがとうございます!

かなやの蝦夷めし


蝦夷めしと共に、やはりロングセラーのかなやのかにめしを購入して、自宅で食べております。

長万部駅のかにめしと、蝦夷めし


蝦夷めしの外観です。どう見ても駅弁としか思えない雰囲気です。長万部駅でも売ってくれたら良いのになあと思います。・・・というか、かにめしよりも断然に目立ちますね。

蝦夷めしの外観と掛け紙


蝦夷めしを開封してみたところは、以下の動画の通りです。実に美味しそうです。




購入データ
購入場所 千葉そごう、秋の北海道の物産と観光展にて購入。
購入日時 2017年10月26日、午後1時くらいに購入。
価格 1404円(税込み)
ラベル表記
蝦夷めしのラベル表示

製造 有限会社かにめし本舗かなや
北海道山越郡長万部町長万部40-2
01377-2-2007
http://www.e-kanaya.com/





北海道らしい駅弁、これは何度も食べたいなと感じる


では、蝦夷めしを味わってみます。開封してみると、インパクトありますね。何だろう、このどこにも見かけないような不思議さのようなものは。

蝦夷めし


いちばん目立つのは、帆立の甘露煮ですね。甘露煮と言えどもしつこくなくて、あっさりとした味わいです。ベビーホタテではなくて、大ぶりの帆立貝なのがとても嬉しいです。しっかりとした味が出ています。

蝦夷めしのホタテの甘露煮


中心部分は、安定のかにめしです。梅干しとグリーンピース、錦糸卵が色合いに華を添えています。




かにめしは、美味しいですね~~。ここまでシコシコとした歯ごたえのかにめしは、全国でもここだけではないでしょうか。

蝦夷めしのかにめし


不思議な存在なのは、鮭の照り煮です。これだけがテカテカに光り輝いていて「いったいこれは何ぞや??」という、今まで見た事の無い物体でした。

蝦夷めしの鮭の照り煮


箸で持ち上げてみます。美味しそうだ。北海道と言ったら鮭。北海道出身の妻も、いまだに「鮭が一番」と言って、頻繁に食べています。

蝦夷めしの鮭の照り煮


でも、単なる鮭ではない事は明らかで、裏側をひっくり返してみました。衣のようなものがたくさん付いています。これは、片栗粉で軽く揚げたものに、何かタレでもまぶしている雰囲気ですね。

食べてみると、比較的あっさりとした鮭にタレがよく絡んで、パサつき具合が上手に抑えられていて、「よくこんなものを考えたな」と感心することしきりでした。

蝦夷めしの鮭の照り煮の衣


鮭の照り煮のあった場所も、タレでしっとりとした感じになっていました。このタレの部分のご飯に、蟹を乗っけて食べても美味しかったです。

鮭の照り煮でしっとりとしたご飯


副菜の、佃煮やみかんなど。佃煮は写真に写すのが難しいです。でもこの佃煮は、かにめしに次いで人気があるくらいの優れモノです。かなり美味しい。
蝦夷めしの副菜の佃煮やミカン


初めて食べた蝦夷めし、これは北海道の味覚を代表する駅弁と言っても過言ではないと感じるほどの出来栄えでした。数が出ない長万部では難しいのでしょうが、なんとか個人の予約でも、この素晴らしく美味しい「駅弁」を購入できるようにして欲しいなと思いました。


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