八ヶ岳高原たまごサンド(小淵沢駅)を食べた記録

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八ヶ岳高原たまごサンド(小淵沢駅)・・・駅弁としては意欲的なたまごサンド!

小淵沢駅の駅弁屋さん、丸政さんは、とにかく意欲的かつ美味しい駅弁を次々に販売してくれます。中身を吟味せずに五月雨式に売り出すような真似はせず、どの駅弁もしっかりと考え抜かれたものばかりであり、美味しくなかったためしが無いという、非常に良心的な業者さんです。

その丸政さん、最近は比較的サンドイッチ駅弁の販売が目立ちます。丸政で最も有名かつ美味しいと評判のサンドイッチとしては、甲州かつサンドが挙げられます。予約限定で、出来立てほやほやのものを頂く方式であり、あれは美味しかったなあ。

そんな記憶と共に購入したのが、新作の八ヶ岳高原たまごサンドです。今回は上野駅の駅弁屋の店頭にて購入しました。たまごサンドらしく、黄色い外観の外箱ですね。

八ヶ岳高原たまごサンドの外観と外箱


実は買うまで、このたまごサンドが特殊なタイプのたまごサンドだとは全く知らなくて、開封してみて大いに驚いた次第です。ただのたまごサンドだと思っていて、「丸政さんにしてはごく普通の食材で攻めてきたな」程度の認識でしたが・・・。




購入データ(今回、私が購入した時の記録です)
購入場所 上野駅の駅弁屋匠にて購入。
購入日時 2017年4月18日、午後4時半に購入。
価格 650円
ラベル
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製造・
販売
株式会社丸政
山梨県北杜市小淵沢町996
0651-36-2521
http://www.genkikai.org/ekibentou.html
(八ヶ岳高原たまごサンドは、ホームページには載っていないようです)





ボリューム感たっぷりの厚焼き玉子で、日本人好みのサンドイッチに


実は私、全く知らなかったのですが、最近の卵サンドのトレンドとして、厚焼き玉子のサンドイッチがかなり人気化しているのだそうですね。

私は玉子焼きを特に好んで食べるわけではないので、その情報にはすっかりと出遅れて、街中でそのような厚焼き玉子サンドを食べたことが一度もありませんでした。

従って、この八ヶ岳高原たまごサンドが、厚焼き玉子サンドイッチとの初対面になりました。見れば見るほど、ユニークなサンドイッチです。トレンドをいち早く取り入れて駅弁としての可能性を試してみるチャレンジ精神は、素晴らしいですね。

八ヶ岳高原たまごサンド


それにしてもパンの厚みと比較すると、玉子焼きの厚みが本当に凄いです。パンが主食なのか玉子焼きが主食なのか、意味が分かりません・笑。よく見ると玉子焼きのはじっこに、黒い粒々が付いていますね。なるほど、これはマスタードの味で食べるのか、などと少し感動です。

八ヶ岳高原たまごサンドの厚焼き玉子


手に取ってみました。うん、とにかく厚焼き玉子のボリューム感が半端ないですね。そしてそれを口に持ってきて食べると・・・、まさしく甘めの、あの厚焼き玉子の味わいが口いっぱいに広がります。

どう考えてもパンよりも玉子焼きの味のほうが強力で、「ふむふむ、最近の人はこういうサンドイッチが好きなのか。」と独り言ちながら黙々と食べました。

八ヶ岳高原たまごサンドのボリューム感


しかし、厚焼き玉子と食パンの味はかなり違和感のある取り合わせだと思います。それを上手に融合させているのが、マヨネーズとマスタードとバターです。独自の配合で食パンに塗られており、両者が上手い具合に合わさりましたね。

個人的にはもっとマスタードを効かせて欲しいような気がしないでもありませんが、厚焼き玉子の甘さを好む人にとっては、この程度でちょうど良いのかもしれません。

八ヶ岳高原たまごサンドの隠し味はマスタードやバター


このサンドイッチ、食パンのふわふわさ加減も含めて、実に日本人が好みそうな、もっちりしっとりとした風味ですね。お米を主食とする民族が好みそうな仕上がりになっています。朝食の際に、あるいは小腹が減ったような時に、最適かもしれません。

それにしてもこの厚焼き玉子の量。この駅弁1つあたり、何個の卵を使用しているのでしょうか。あまり食べ過ぎると、・・・中年男子はコレステロールも気になります・苦笑。

参考信州牛弁当・丸政さん製造の超絶に美味い牛焼肉駅弁おススメです



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