笹すし(敦賀駅)を食べた記録

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敦賀駅の笹寿司は、味も美味いし、ボリューム感もあるし最高

東京駅に寄る要件があると、いつも駅弁屋・祭に立ち寄ってしまいます。常設の駅弁売り場では、日本最大級を誇り、東日本地区を中心に、全国各地の駅弁が所狭しと並べられています。

商品だけでなく、人の多さも凄いもので、いつ行っても常に満員のお客さんで賑わっているのは、壮観ですね。余裕を持ってお店に行っても、お客さんの様子を見ていると、なんだかこっちまで焦ってしまって、いつも大慌てで駅弁を買い求めてしまいます。

さて今回は、関東より西側の駅弁を攻めてみました。小田原駅の鯛めし弁当と共に、北陸は敦賀駅の笹ずしを買い求めました。

敦賀駅の笹すしの外観


パッケージの形を見ると、どう見ても富山駅のますのすしを連想してしまいますが、封を開けると中から現れるのは何ともシンプルな紙の箱です。・・・この中は、一体どうなっているのか?

敦賀駅の笹すしの内側のパッケージ





笹すしを実際に開封してみると・・・・


さてその無味乾燥とした箱を開けてみると、どうなるでしょうか? それが、下記に記してある動画や写真です。




本物の笹の葉にくるまれた、鱒寿司と鯛寿司の二種類が入っていました。笹の葉の香りが、非常に素晴らしいです。清らかな気持ちになります。

この笹ずし、駅弁業者の塩荘さんによると、こう書かれています。

塩荘では大正初期よりローカル色豊かな四季折々の「鮨」を調整してまいりました。当社の「笹すし」は、コシヒカリ、ハナエチゼンのブレンド米を使用し、酢と調味料を加えてよく調和させ、生笹に鯛、鱒を一つ一つ丁寧に包みました。当社に伝わる独特な味付けはまさに美味といわれるおいしさです。優雅なこの味を更においしくするため、当「塩荘」では、たえず研究し、常に原料の精選に努力いたしております。何卒心ゆくまでご賞味ください。

敦賀駅の笹すしの中身


もう、塩荘さんの書いてある通りですよ。夫婦二人で食べましたが、「美味しいね~」とニッコリしながら食べました。

一人で食べるには若干ボリュームが多いと思いますので、食べ盛りの人や大食いの人以外は、取り分けながら食べると良いかもしれませんね。とにかく、良い駅弁です。

敦賀駅の笹すしの鯛寿司と鱒寿司


(2015年11月7日、東京駅で購入。1000円)


北陸本線沿線、鉄道の見えるホテルの一覧

敦賀駅を含む、北陸本線沿線の、鉄道の見えるです。金沢・福井両県には最近行っていないので、北陸新幹線ブームが去って落ち着いてから、現地調査をしたいと思います。

宿泊施設 見える路線 特 徴
金沢マンテンホテル駅前 北陸本線 金沢駅西口より徒歩約4分。第一級のトレインビューが特徴。
アパホテル富山駅前 北陸本線、富山地方鉄道 JR富山駅北口より徒歩約7分。富山地鉄の見えるレアなホテル。
ホテルα1高岡駅前 北陸本線、氷見線、城端線 JR高岡駅北口すぐ。
アパホテル砺波駅前 城端線 城端線をジックリ見れる唯一のホテル
ホテルルートイン敦賀駅前 北陸本線、小浜線 JR敦賀駅より徒歩2分。08年新築の新しいホテル。
敦賀マンテンホテル駅前 北陸本線、小浜線 JR敦賀駅より徒歩1分。ランキングサイトの評価が非常に高い。
ホテル黒部
(宇奈月温泉)
黒部峡谷鉄道 宇奈月温泉駅より徒歩約7分。黒部峡谷鉄道の見えるレアなホテル。

この駅弁屋さんの公式ホームページ情報

http://www.shioso.co.jp/pc/service/ekiben.html
敦賀の駅弁屋さん、塩荘・しおそうさんのHPです。かなり分かりにくいですね・涙)


・・・というか、今回の笹ずしは、上記のホームページには掲載されていないです。駅弁大会で買ったわけでもないですし、ちょっと謎です。

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