利家御膳(金沢駅)を食べてみた記録

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利家御膳(金沢駅)・・・加賀藩の伝統料理を駅弁として手軽に楽しめる傑作

石川県の前身、戦国時代から続く加賀藩の名君として知られるのが、前田利家です。その前田利家にあやかって作られた駅弁が、金沢駅の利家御膳です。金沢駅の駅弁業者、大友楼さんの製造による、金沢でも非常に人気の高い駅弁になります。

人気の高さは、外観を見ても分かります。全体として絢爛豪華な雰囲気を感じさせますし、大名などが乗るのに使われた「籠」を模している点もユニークで、旅人ならばつい手が伸びてしまうタイプの駅弁ではないでしょうか。
利家御膳の外観


そしてこのような駅弁には、酒が似合うに決まってます。特に金沢駅の駅弁は、酒に合うものが多い印象であり、利家御膳と一緒に、加賀の地酒やほたるいかの煮干しを堪能することにしました。

利家御膳はお酒と一緒に食べる


中身については、以下の動画を参考にしてください。外観が籠の様になっているところや、開封して現れるうんちく書きも参考になります。




うんちくは二枚入っていますが、そのうちの一枚を、以下の通り貼り付けておきましょう。歴代の加賀藩主が宴席の折に食べていた献立を現代風に再現したものが、この利家御膳だと知り、大いに嬉しくなるとともに、一刻も早く食べてみたい衝動にかられました。

利家御膳のコンセプト


購入データ(今回、私が購入した時の記録です)
購入場所 金沢駅の改札外、駅構内の「おみやげ処金沢店・セブンイレブン」の店内にて購入。セブンイレブンが運営するのでナナコも使えます。
購入日時 2017年4月7日、午後1時くらいに購入。
価格 1050円。
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利家御膳のラベル表示

製造・
販売
株式会社大友楼(⇒金沢駅の駅弁一覧ページも参照の事)
石川県金沢市北安江1-5-33
076-221-1758
http://ootomorou.ekiben.or.jp/region/lo-kinki/kanazawa/
(大友楼のホームページが無いので、代わりにこれを貼り付けておきます)


今回、金沢駅では、このほかに高野商店さんの炙りのどぐろ棒寿しも購入しておりますので、そちらのページもあわせてご覧ください(^^♪






これは見事! お酒と共に楽しむのが大人の「利家御膳」の食べ方か


では、利家御膳を開封して、解説してみたいと思います。動画で見るほうが断然に豪華に見えます。写真で改めてみてみると、一段目(上側)のおかずのプラスチック容器が、ちょっとチープな印象です。

利家御膳


でも、利家御膳はそんな事よりも、1050円という値段にもかかわらず、駅弁としては破格の内容になっています。存分に、たくさんの味を楽しめます。

【お品書き】

・五目御飯 ・白ごはん ・治部煮 ・玉子焼き ・蓮のはさみ揚げ ・蒲鉾 ・揚げボール ・焼き鮭 ・中華いか山菜 ・昆布巻き ・大福


利家御膳の一段目のおかず


左側は、焼き物や練り物、揚げ物ですね。この部分がメインディッシュに相当します。蒲鉾が駅弁によくありがちな安物ではなく、しっかりと魚肉の味を感じられるものになっていて、感心します。

そして利家御膳の白眉は、右側の治部煮です。金沢の郷土料理の治部煮を駅弁風にアレンジしたもので、ここではほうれん草、すだれ麩、鶏肉、椎茸などで煮てあります。同じ大友楼の百万石弁当にも治部煮が入っていましたが、利家御膳の治部煮のほうが、より郷土料理風です。

もちろん味のほうもとても美味しいですし、ここではわさびを隠し味的に使って、より風味を引き立てる形で賞味するのも良いです。よく工夫されていますね。

利家御膳の治部煮


ご飯は、五目御飯に白ごはんです。上品に盛り付けられています。デザートに大福まで入っていて、これはまさしく、贅を尽くした駅弁と言えましょう。

利家御膳のごはん


利家御膳は、いわゆる今風にメインディッシュがドーンと乗っているようなタイプの駅弁ではありません。昔からの食材を駅弁風にアレンジしただけで、どちらかというとあらゆる味覚の経験がある「大人」向けと言って良いでしょう。

もちろん、大人向けの駅弁ですから、冒頭に掲載したように、お酒と共に楽しむのに持って来いの内容となっています。「大人になって良かったなあ」と思わせる駅弁なのであります。

北陸地方は素晴らしい駅弁の宝庫です。この良心的な価格帯で、更にはかなりのレベルの味を実現しているものとして、富山駅の富山味づくしというのもありますので、そちらのページもご覧くださいませ。



金沢駅の周辺の、鉄道の見えるホテル一覧


利家御膳を購入した、金沢駅の周辺のトレインビューホテルの一覧です。こういうところに泊まって、駅弁を食べながら列車を眺めるのも、楽しいものですよ。

宿泊施設 見える路線 特 徴
金沢マンテンホテル駅前 北陸新幹線、IRいしかわ鉄道、七尾線 金沢駅西口より徒歩約4分。第一級のトレインビューが特徴。
ホテルルートイン金沢駅前 北陸新幹線、北陸本線 金沢で2番目のトレインビュー。
アパホテル金沢駅前 北陸新幹線、北陸本線 金沢駅にほぼ直結。ちょっと部屋が狭い。

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