シウマイ弁当復と刻版シウマイ弁当を食べた記録

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シウマイ弁当・・・老人になっても食べ続けたい駅弁の1つ

崎陽軒シウマイ弁当、もう5,6回くらい食べてるかな? 鉄道ファンの方々も、この駅弁は一度は口にされた事があると思います。日本で一番売れている駅弁ですからね。

三芳パーキングエリア上り線で売られているシウマイ弁当


本ページでは、通常のシウマイ弁当のみならず、イベントなどでときおり入手することもできる、復刻版シウマイ弁当についてもご紹介します。以下の通りの順になりますから、ご興味のあるところをご覧ください。

崎陽軒がシウマイを売るために採用した戦略とは?
シウマイ弁当の改善点を、あえて考えてみると
イベントで入手しよう!復刻版シウマイ弁当
シウマイ弁当といえば、・・・横浜市とその周辺の鉄道の見えるホテルはここ


 


崎陽軒がシウマイを売るために採用した戦略とは?


この崎陽軒のシウマイ、冷めても美味しくというコンセプトを実現するまで、かなり試行錯誤したらしいですね。そしてようやくシウマイが完成した時に、まだシウマイなる食べ物が庶民に知れ渡っていなかった事から、なんと小型飛行機から横浜市上空に、シウマイの無料引換券をばらまいて宣伝したそうです。やる事が凄すぎますね・笑。

そして横浜駅の売り場には、「シウマイ娘」なる売り子さんを多数そろえて、駅でも乗客を驚かせたらしいです。そのへんの事情は、この本に詳しく書いてあります。駅弁好きならば、一度は読んでみてはいかがでしょうか?


ビジネスのヒントは駅弁に詰まっている (双葉新書)


個人的には、シウマイ弁当の誕生は上述したシウマイの誕生から26年後の、昭和29年だというところに驚きましたね。それまで弁当ではなかったのかと。

シウマイ同様、冷めても美味しいをコンセプトにした白ご飯も、普通に炊くのではなくて「高温の蒸気で炊き上げる」という技なのだそうです。

シウマイ弁当の外観


そんな努力の積み重ねもあって、そして当然、シウマイも副菜もご飯も美味しいという事から、1日1万9000食も売れるほどの大人気商品に成長したとの事。実に素晴らしいですね。

崎陽軒の駅弁を食べると、シウマイ弁当以外にも、大概の駅弁にシウマイが添えられていて、これが本当に嬉しいんですよね。崎陽軒の北海道新幹線開業記念弁当によると、オホーツク海でとれた帆立のエキスが入っているとの事で、この旨みのせいなのか、どんな料理にも合うという実に不思議な食べ物に仕上がっています。


 


シウマイ弁当の改善点を、あえて考えてみると


そんなシウマイ弁当、わざわざ動画に撮ったり写真を撮ったりしなくても、もういいですよね。



【お品書き】

・ご飯 ・シウマイ ・筍煮 ・マグロの照り焼き ・鶏唐揚げ ・蒲鉾 ・玉子焼き ・あんず ・付け合わせ



シウマイ弁当の中身


崎陽軒のシウマイ弁当


いつも思うんですけど、シウマイ弁当に入っているシウマイの数が5個って、少なすぎませんかね? 私はマグロの照り焼きなんていらないような気がしますし、筍煮も半分で良いので、その代わりシウマイをあと3つほど、余計に入れてほしいです・笑。

シウマイに辛子を付けて、醤油を垂らしていただく・・・。そしてご飯をがブッとほうばる。堪りませんね。病みつきになるとはこのことでしょうか。

崎陽軒のシウマイ


ご飯について。僕は崎陽軒のご飯は大好きで、とにかく他の駅弁業者さんにはよく見習ってほしいなと感じていますが、(特に秋田の関根屋さんあたりに)、最近はちょっと固すぎるかなとも思うようになってきました。

というのも、日本は老人であふれかえる国になるはずなので、ここまで固めに炊かれていると、歯が悪いお年寄りには食べられない可能性もあるなと思うのです。

もう一段の企業努力をしていただいて、冷めても美味しくてなおかつ固くもないという、そんなのどうやって作るんだよ!という所にもチャレンジしていただきたいなあ。(というか、僕が老人になっても崎陽軒を食べ続けたいなと思ったら、急に、ご飯が固すぎると思うようになったんです・笑)

という事で、崎陽軒のシウマイ弁当のレビューでした。今さらシウマイ弁当のレビュー書いたところで何の参考にもならないかもしれませんが、一応、食べた記録でございました。

あ、そうだ、僕はあんずは要らない派です・笑。あんずが好きな人は「これが美味いんだよ」と言うでしょうけど、僕はあんずが苦手で、峠の釜めしの時と同様、あんずは人にあげるか、一人の時はごめんなさい、残してます。。。


(2016年4月17日、三芳パーキングエリア上り線の売店で購入。800円)



イベントで入手しよう!復刻版シウマイ弁当


ところで、復刻版シウマイ弁当をご存知でしょうか? 通常は販売していませんが、イベントなどの際に売られることもある、比較的レアなシウマイ弁当です。

今回は西武百貨店池袋店で2017年5月に開かれたに「うまし懐かし・昭和ホリデー」の催事にて、復刻版シウマイ弁当を入手しましたので、ご紹介します。今回は立ち売りさんも登場して、崎陽軒の売り場はけっこうな賑わいでした。

崎陽軒の駅弁の立ち売り


外観は極めてシンプルで、レトロですよね。これは昭和29年当時と同じデザインとの事です。

復刻版シウマイ弁当の外観と懸け紙


ふたを開けると、確かに今のシウマイ弁当と違いが有ります。このメニューは昭和29年当時のものを再現したものだという事で、当時としては海老フライなどは極めて珍しく、一生に一度の食べ物だったのではないでしょうか。(玉子焼きなんかも、完全に贅沢料理の極みだった時代です)

復刻版シウマイ弁当


入っているものは、シウマイの他にはその海老フライ、厚焼き玉子、筍煮、鰤(ぶり)の照り焼き、蒲鉾、付け合わせとなります。厚焼き玉子は現在のものの倍ほどの厚さが有り、食べ応え十分。

復刻版シウマイ弁当のおかず

復刻版シウマイ弁当の海老フライ

筍煮は今と同じだと思います。魚料理は、現在のマグロの照り焼きに対して、ブリの照り焼きです。マグロのパサパサ感が好みではないので、こちらのほうが美味しく感じます。

復刻版シウマイ弁当のブリの照り焼きと蒲鉾


付け合わせのセロリの浅漬けが口の中をサッパリとさせてくれて、当時からそのようなものが入れられていたのかは不明ですが、やはり崎陽軒は違うなと感じ入りました。

個人的には、今のシウマイ弁当よりも復刻版のほうが断然好みです。見かけたら、もう一度買ってみようと思います。

復刻版シウマイ弁当のラベル表示


(2017年5月3日に西武百貨店池袋店にて購入)



シウマイ弁当といえば、・・・横浜市とその周辺の鉄道の見えるホテルはここ


シウマイ弁当を美味しくいただきながら宿泊したい、横浜駅やその近隣のトレインビューホテルの一覧になります。機会あれば、お泊りあれ!

京急EXイン横浜駅東口(きた東口) 東海道本線、横浜線、京浜東北線、京急線 全国ベスト10に入るのではと思うくらいのスーパートレインビュー。駅からも資金でお値段も安く、設備も良い。当サイトおススメホテル
ホテルアソシア新横浜 東海道新幹線、横浜線 JR新横浜駅直結。シティホテル。
川崎日航ホテル 東海道本線、京浜東北線、南武線、京急線 JR川崎駅すぐそば。やや高めのホテル。
リッチモンドホテルプレミア武蔵小杉 東海道新幹線、横須賀線 居住性がとても良い。そんなに高くもない。

 

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