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東京駅の幕の内弁当が完全リニューアル、引き続いてとても美味しい(^^♪
私も会社員時代から、過去に数回、食べたことのある駅弁が、幕の内弁当(JR東日本クロスステーション)です。東京は駅弁の種類も豊富なのに、なぜこんな何の変哲もない駅弁を買うのか問われると、回答に窮しますが、つい買っちゃうんですね・笑。
そして、長らく変更のなかった幕の内弁当が、2021年に完全にリニューアルされて再販売となりましたので、ご紹介しましょう。以前の歌舞伎調の外観から、大幅に変わりましたね。
同じJR東日本クロスステーションの駅弁でリニューアルされたのは、幕の内弁当だけではありません。長らく同じように定番だった(若干の変更はあるが)、牛肉弁当や鳥めし弁当も、完全リニューアルとなっています。
恐らく、コロナ禍で駅弁販売が大幅に落ち込んだのが原因ではないかと思います。高価格帯の大人の休日弁当や季節の吹き寄せ弁当の販売を取りやめる一方で、定番商品を大幅にテコ入れして、少ないラインナップで売り上げの維持と利益の拡大を狙っての事でしょう。
リニューアルでは、「幕の内3種の神器」と言われている、玉子焼き、蒲鉾、焼き魚に注力したとの事です。個人的には今回、特に蒲鉾に関心させられました。
きくらげ入り揚げ蒲鉾なんて初めて食べました。駅弁の蒲鉾など、「最低限のやつでも入れておけ」というくらいの代物だと思っていますが、今回の幕の内弁当は違いましたね。
同じ日本ばし大増が調製する鳥めしにも入る人気メニュー、軟骨入り鶏つくね揚げも最高です。リニューアル前からもともと鮭も美味しかったし、磯辺揚げ風の海老の天ぷらも良し。東京風の味付けの煮物も美味しい。全体としてかなりレベルが高い、リピート出来る駅弁です。
おかずの部分を接写しておきましょう。鶏肉、玉子焼きに揚げ蒲鉾、鮭に海老が写っています。
こちらは煮物コーナー。以前から引き継がれた青唐辛子味噌カップがピリリと辛く、これがお弁当全体の味わいを引き締めるのに、実に効果的ですね。
ご飯に大きめの梅干しも良し。米の炊き加減も、日本ばし大増は決してミスしませんね。東京にお住まいの方が食べるのも良いでしょうし、地方から出張や観光で出てきた人が買い求めるのも良いと思います。東京らしい幕の内弁当に仕上がっていると思います。
さて、以下はリニューアル前の記録です。2016年1月30日に、JR東日本クロスステーションが「JR東日本クロスステーション(NRE)」と称していた時代に、税込み1050円で八王子駅で購入、その後にJR東日本グループがが再編されてNREがJR東日本クロスステーションに変わったのちの2020年11月1日、西武百貨店所沢店の日本ばし大増のお店で1080円で購入しています。歌舞伎風の外箱が印象的でした。
妻にも食べさせた事があり、パクパク食べてましたね・笑。「どう?」と聞いたら、「普通に美味しい」と言ってました。妻は「駅弁は美味しくない商品も沢山ある」という手厳しい評価を下す事が多いので、その妻が美味しいと言うのであれば、まあ安心して召し上がって頂けると思います・笑。
そして、長らく変更のなかった幕の内弁当が、2021年に完全にリニューアルされて再販売となりましたので、ご紹介しましょう。以前の歌舞伎調の外観から、大幅に変わりましたね。
同じJR東日本クロスステーションの駅弁でリニューアルされたのは、幕の内弁当だけではありません。長らく同じように定番だった(若干の変更はあるが)、牛肉弁当や鳥めし弁当も、完全リニューアルとなっています。
恐らく、コロナ禍で駅弁販売が大幅に落ち込んだのが原因ではないかと思います。高価格帯の大人の休日弁当や季節の吹き寄せ弁当の販売を取りやめる一方で、定番商品を大幅にテコ入れして、少ないラインナップで売り上げの維持と利益の拡大を狙っての事でしょう。
購入データ | |
---|---|
場所 | 大宮駅尾駅弁屋旨囲門で購入。 |
購入日 | 2021年1月25日に購入。 |
価格 | 1100円(税込み) |
ラベル表示 | |
製造 | 株式会社日本ばし大増 東京都荒川区西尾久7-48-1 電話:03-3810-7334 日本ばし大増の関東各地の店舗については、以下の食べログにまとめて掲載されていましたので、お近くの店舗をお探しください。 https://tabelog.com/grouplst/G02108/ |
販売 | 株式会社JR東日本クロスステーション 東京都台東区台東1-30-7 秋葉原アイマークビル https://www.jr-foods.co.jp/ekiben/ |
これは食べ飽きない味、東京の幕の内弁当を味わうならこれが第一候補
リニューアルでは、「幕の内3種の神器」と言われている、玉子焼き、蒲鉾、焼き魚に注力したとの事です。個人的には今回、特に蒲鉾に関心させられました。
きくらげ入り揚げ蒲鉾なんて初めて食べました。駅弁の蒲鉾など、「最低限のやつでも入れておけ」というくらいの代物だと思っていますが、今回の幕の内弁当は違いましたね。
同じ日本ばし大増が調製する鳥めしにも入る人気メニュー、軟骨入り鶏つくね揚げも最高です。リニューアル前からもともと鮭も美味しかったし、磯辺揚げ風の海老の天ぷらも良し。東京風の味付けの煮物も美味しい。全体としてかなりレベルが高い、リピート出来る駅弁です。
お品書き | |
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・白飯 ・軟骨入り鶏つくね揚げ和風たれ和え ・銀鮭の塩焼き ・玉子焼き ・煮物 |
・きくらげ入り揚げ蒲鉾 ・海老の磯辺揚げ ・ひじき煮 ・青唐辛子味噌カップ ・パプリカ揚げ |
おかずの部分を接写しておきましょう。鶏肉、玉子焼きに揚げ蒲鉾、鮭に海老が写っています。
こちらは煮物コーナー。以前から引き継がれた青唐辛子味噌カップがピリリと辛く、これがお弁当全体の味わいを引き締めるのに、実に効果的ですね。
ご飯に大きめの梅干しも良し。米の炊き加減も、日本ばし大増は決してミスしませんね。東京にお住まいの方が食べるのも良いでしょうし、地方から出張や観光で出てきた人が買い求めるのも良いと思います。東京らしい幕の内弁当に仕上がっていると思います。
こちらはリニューアル前の幕の内弁当
さて、以下はリニューアル前の記録です。2016年1月30日に、JR東日本クロスステーションが「JR東日本クロスステーション(NRE)」と称していた時代に、税込み1050円で八王子駅で購入、その後にJR東日本グループがが再編されてNREがJR東日本クロスステーションに変わったのちの2020年11月1日、西武百貨店所沢店の日本ばし大増のお店で1080円で購入しています。歌舞伎風の外箱が印象的でした。
お品書き | |
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・キングサーモン塩焼き ・里芋煮 ・鶏つくね串 ・玉子焼き ・海老フリッター ・帆立入り魚肉練り製品揚げ ・蒟蒻入り金平ごぼう ・蒟蒻煮 |
・蒲鉾 ・柴漬け ・人参煮 ・蕗煮 ・青唐辛子味噌カップ ・蓮根煮 ・赤パプリカ揚げ ・梅干し |
妻にも食べさせた事があり、パクパク食べてましたね・笑。「どう?」と聞いたら、「普通に美味しい」と言ってました。妻は「駅弁は美味しくない商品も沢山ある」という手厳しい評価を下す事が多いので、その妻が美味しいと言うのであれば、まあ安心して召し上がって頂けると思います・笑。